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　　火狐电竞火狐电竞3月23日，为期7天的城西街道乡村振兴第二期技能培训“粤菜师傅”培训班圆满落下帷幕。

　　本次培训由驻城西街道帮镇扶村工作队牵头组织，阳江技师学院承办，邀请了技师学院烹饪专业学科带头人金家强团队担任授课教师，经验丰富的粤菜师傅通过讲解制作方法及要点，现场示范制作，细心指导，以通俗易懂的理论与实践操作相结合的教学方式进行体验式实操教学，学员们一边学、一边做，真正掌握了火候的把控、油温控制、刀工练习等烹饪基本技术，学会了咸蛋黄焗南瓜、香柠焗肉排、鲍汁扒杏鲍菇等20道经典粤菜。

　　据了解，学员们希望通过此次实操和理论考核，获得阳江市人社局颁发的“粤菜师傅”职业技能证，用美味的菜肴为自己、为家庭、为社会带来美好，创造更多价值。